Gęsina fenomenem promocyjnym

Prowadzona od 2009 r. akcja „Najlepsza gęsina na świętego Marcina” już dawno wyszła poza granice naszego województwa, a nawet kraju. Cieszy się ogromnym zainteresowaniem mediów. Komisja Rolnictwa i Rozwoju Wsi na posiedzeniu w dniu 18 września 2014 r. postanowiła sprawdzić, w jakim stopniu promocja w prasie, radiu, telewizji i internecie przekłada się na zainteresowanie zwykłych konsumentów.

Okazuje się, że w wyniku prowadzonej od sześciu lat akcji wzrosło spożycie gęsiny o 300%, a występująca  na posiedzeniu komisji w roli eksperta dr Halina Bielińska z Instytutu Zootechniki PIB Zakładu Doświadczalnego w Kołudzie Wielkiej, określiła akcję fenomenem promocyjnym. Kilka lat temu gęsina była w Polsce rzadko serwowana, a dziś gości nie tylko w jadłospisach wielu restauracji, zwłaszcza w Kujawsko-Pomorskiem, ale również na stołach w naszych domach, a do Zakładu Doświadczalnego w Kołudzie Wielkiej zgłaszają się liczni mieszkańcy województwa i nie tylko zainteresowani hodowlą gęsi i szkoleniami w zakresie chowu przyzagrodowego.

 Choć akcja jest prowadzona praktycznie przez cały rok, to szaleńczego tempa nabiera właśnie jesienią, a punktem kulminacyjnym co roku jest Święto Niepodległości, kiedy w podtoruńskim Przysieku odbywa się Festiwal Gęsiny, a w domach całe rodziny siadają do wspólnego świątecznego obiadu, gdzie oczywiście królują dania z gęsiny. Jak na posiedzeniu komisji podkreślił dyrektor Departamentu Promocji Andrzej Mazur, mieszkańcy województwa ściągają przepisy kulinarne, którymi się wymieniają na imprezach oraz za pośrednictwem portali społecznościowych i chętnie uczestniczą w warsztatach w zakresie przygotowywania potraw z gęsiny.

Członkowie Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi wyrazili nadzieję, że akcja będzie kontynuowana i przyniesie jeszcze wspanialsze rezultaty, dlatego że mięso z gęsi wykazuje wiele właściwości prozdrowotnych, zwłaszcza w zakresie profilaktyki schorzeń naczyniowo-sercowych.

Ponadto komisja wysłuchała informacji dyrektora Departamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich Bartosza Szymańskiego na temat podsumowania Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich 2007-2013 oraz PO RYBY 2007-2013.

Kancelaria Sejmiku

22 września 2014 r.

<maj 2020>
powtśrczptsond
Wczoraj | Dziś | Jutro
27282930123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Honorowi Obywatele Województwa Kujawsko-PomorskiegoStowarzyszenie Radnych Województwa Kujawsko-PomorskiegoDokumentyWyróżnienia Samorządu WojewództwaRegionalny konkurs wiedzy  o samorządznie terytorialnym20 lat Województwa Kujawsko-Pomorskiego

Ilość wyświetleń: 4637523
Data: 2020-05-31